Благодаря натуральным смесям Yelli вкусный суп будет всегда на столе. Натуральные и простые смеси сэкономят ваше время и силы! Суп Рассольник Yelli Петербургский — один из немногих, хорошо сохранившихся в памяти тех, кто застал советский период. Он был обязательным элементом меню закусочных, столовых и ресторанов.
В состав компонентов Петербургского рассольника обязательно входят соленые огурцы и перловая крупа. Можно приготовить вегетарианский Рассольник. В его рецепт просто не включено мясо. Остальные варианты этого блюда готовятся преимущественно на бульонах – мясных, из мяса птицы и грибных отварах.
Состав: Крупа перловая, овощи и зелень сушеные (картофель, огурцы соленые (огурцы, соль), морковь, лук репчатый, томаты молотые, лук зеленый, петрушка), перец черный молотый.
Способ приготовления (4 порции):
100 г супа, 1,3 л бульона, соль – по вкусу, зелень – по желанию.