Внешний вид - Половинки ягод сушеной клюквы, слегка присыпанные сахарной пудрой, имеющие характерные внешний вид, форму, размеры для данной разновидности. При сжатии не слипаются. Допустимо легко устранимое незначительное комкование
Цвет - Однородный, от темно-красного до темно-бордового
Вкус, запах - Свойственный сушеной клюкве, кисло-сладкий, с легкой терпкостью. Посторонние вкус и запах не допускаются
Текстура - Эластичная, не пересушенная, не жесткая; без скомкованных кристаллов сахара на поверхности. Ягоды равномерно проварены, легко разрезаются, раскусываются и разжевываются