Этот кисель традиционно называют «русским бальзамом». Упоминание о нем есть еще в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Овсяный кисель – это и детское питание, которое полезнее и безопаснее любой импортной смеси, и первая пища после тяжелой болезни, и оптимальный незатратный «перекус», если есть приходится вне дома.
В «Овсяный» кисель от «Компаса Здоровья» добавлены размолотые до нежнейшей муки обезжиренные семена алтайского льна. Это – дополнительная польза и помощь для хорошего пищеварения и очистки.
Украсят «Овсяный» кисель мед, домашнее варенье или распаренные сухофрукты. «Овсяный» кисель от «Компаса Здоровья» - правильная, натуральная еда, еда для людей, любящих и ценящих жизнь.
Преимущества
- не содержит крахмала
- не содержит глютена
- натуральный продукт без консервантов
- предотвращает дисбактериоз, вздутие
Состав и способ употребления
Мука льняная, мука овсяная, сахар, соль
Для приготовления порции (одна чашка) возьмите 1 столовую ложку сухого киселя и добавьте 150 мл горячей(не выше 70-80 градусов) воды. Тщательно размешайте в течении 1-2 минут. По желанию добавьте мед, варенье или горячее молоко. Здоровья и приятного аппетита!
Пирожки с творогом из льняного киселя
Основа для теста – «Овсяный» льняной кисель. Из 2 пачек «Овсяного» льняного киселя, 100 гр. пшеничной муки, свежего кефира (сколько потребуется), 1яйца, ½ чайной ложки соды, 1 столовой ложки сахара замесите некрутое тесто и дайте ему постоять 30-40минут.
Начинка: 400 гр. творога, ½ ложки молотой корицы, один желток, 2-3 столовые ложки изюма. Все это размешайте, чтобы получилась однородная масса.
Выпекайте пирожки на слегка смазанном сливочным маслом противне при температуре 218-220 гр.
