Бренд Dr. Schär был основан в 1922 году в Австрии и уже на протяжении десятилетий занимается производством здорового питания. Основное направление компании – создание продуктов без содержания глютена, т.к. глютен, несмотря на, казалось бы, свои полезные свойства, может также нанести вред организму, если у человека целиакия (глютеновая энтеропатия) или просто аллергия на глютен.
Ассортимент бренда предлагает большой выбор безглютеновой продукции – это хлеб и выпечка, паста и пицца, мука, хлопья и закуски, печенья, вафли и пирожные.
Компания очень тщательно следит за качеством своих продуктов, она имеет все необходимые сертификаты и лицензии, а при производстве все ингредиенты проходят строгую проверку и тестирование.