Закваска для приготовления кисломолочного продукта кефир. Низкая вероятность аллергии, можно готовить на коровьем, козьем и соевом молоке. Без ГМО и глютена. В составе - только полезные бактерии, которые сквашивают молоко!
Бактериальный состав: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus plantarum, L. casei, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Acetobacter aceti.
Как приготовить:
1. Нагреть стерильное молоко (ультрапастеризованое или кипяченое) до 36-40 градусов.
2. Внести закваску в молоко
3. Поместить молоко с закваской в йогуртницу, термос, мультиварку или любой др. прибор поддерживающий постоянную температуру в 36-40 градусов и оставить на 8-10 часов.
4. По загустению продукта - убрать в холодильник.
5. Съесть в течение 5 дней! (малышам - не более 3-х дней) Перед употреблением можно добавить любимое варенье, мед, фрукты и т.п.