Северо-Западный
Центральный
Южный
Дальневосточный
Сибирский
Уральский
Приволжский
Северо-Кавказский
Состав: печеное яблоко сорта «Антоновка», грецкий орех, корица, стевия, яблочная пастила (яблоки, сахар, яичный белок, ягоды)
Яблочный щербет делается из пастильных кубиков с добавлением пюре и натурального сахарозаменителя стевии. Щербет высушивается в русских печах определенное время, пока не застынет, сверху покрывается формовочным крахмалом. Этот продукт является диетическим, так как не содержит сахар, но по вкусу такой же сладкий.