Цветная капуста обладает хорошими вкусовыми качествами и имеет по сравнению со многими другими овощами значительную пищевую ценность. Цветная капуста содержит нежную растительную клетчатку, богата аскорбиновой кислотой и витаминами А, группы В, РР, белком, углеводами, минеральными солями фосфора, кальция и магния. В ее головках содержатся полноценные по аминокислотному составу белки. В цветной капусте также присутствуют железо и кобальт, магний и йод — все это необходимо для нормальных обменных процессов, что очень важно для быстро растущих маленьких детей. По набору и содержанию витаминов (витамин С, группы В, Е, РР) цветная капуста находится в числе лидеров среди овощей. Она допускает мягкую термическую обработку и особенно полезна в детском питании.
Состав: цветная капуста, рисовая мука (для консистенции), оливковое масло, вода для приготовления
Внимание! Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше после введения прикорма. Необходима консультация специалиста.
