Овес называют целебным злаком, полезные вещества, которые входят в состав зерна помогают людям с различными заболеваниями. Все качества овса сохраняются при его переработке, поэтому польза от овсяной муки точно такая же как и от самого злака. Овсяная мука содержит большое количество легкоусвояемых углеводов, которые повышают уровень серотонина в крови, она принимает участие в жировом обмене, выводит из организма шлаки и токсины, регулирует уровень сахара в крови, помогает бороться с лишним весом, улучшает перистальтику кишечника, уменьшает потребность в инсулине, снижает секрецию желудочного сока, помогает справиться с некоторыми болезнями печени, принимает участие в развитии костной системы, является профилактическим средством анемии.
Мука из овса обволакивает слизистую желудка и тем самым улучшает работу органов пищеварения.
Калорийность 369 кКал.
Энергетическая ценность: Белки: 13 г. (~52 кКал) Жиры:6.8 г. (~61 кКал) Углеводы:64.9 г. (~260 кКал)
