Лен – растение, которое очень ценно для человечества, ведь из него мы научились создавать качественные ткани, изготавливать лекарственные препараты, перемалывать на муку и использовать в кулинарии. Нынче особой популярностью пользуется именно льняная мука, поскольку она обладает уникальными целебными свойствами. Немаловажно, что все это богатство представлено в легко усваиваемых соединениях. Благодаря всему этому, употребление льняной муки помогает при желудочных расстройствах, как укрепляющее и обезболивающее (калоризатор). Полезной будет такая мука и при проблемах с кожей, сосудами, почками и заболеваниями мочевого пузыря.
Калорийность 270 кКал.
Энергетическая ценность: Белки: 36 г. (~144 кКал) Жиры: 10 г. (~90 кКал) Углеводы: 9 г. (~36 кКал)
Пропорции продукта: в 1 чайной ложке 10 граммов в 1 столовой ложке 30 граммов в 1 стакане 165 граммов
Витамины: Витамин Е (ТЭ) 0.34 мг Витамин В1 1.8 мг Витамин В2 0.18 мг Витамин В3 1.08 мг Витамин В6 0.52 мг Витамин В9 95,7 мкг Витамин C 0,66 мг Витамин PP 3,34 мг Витамин K 4,7 мкг Витамин B4 86,6 мг
Минеральные вещества: Кальций 280,5 мг Магний 431,2 мг Натрий 33 мг Калий 894,3 мг Фосфор 706,2 мг Марганец 2,73 мг Железо 6,3 мг Селен 27,94 мкг Цинк 4,8 мг Медь 1342 мкг
Употреблять этот продукт можно в готовых изделиях или в сыром виде, добавляя в салаты и напитки. Универсальность ее действия и широкие возможности к применению льняной муки позволяют улучшить самочувствие, не прилагая к этому особых усилий.
