Кукурузные безглютеновые макароны содержат большое количество витаминов А и С, а также минеральные соли калия, фосфора, кальция и др. Содержат витамины: В1 - 0,40 мг; В2 - 0,13 мг; РР - 1,8 мг β-каротин - 0,2 мг. Кукурузная мука содержит большое количество витаминов А и С, а также минеральные соли калия, фосфора, кальция и др. Кукуруза имеет высокую пищевую и биологическую ценность. В результате регулярного употребления продуктов из кукурузной муки активизируются обменные процессы в организме, что ведет к улучшению самочувствия, повышению жизненного тонуса.
Состав продукта: кукурузная мука, кукурузный крахмал.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 2,2 г; жиры - 1,1 г; углеводы – 77,5г; вода - 12,5 г энергетическая ценность - 346 ккал
Способ приготовления: изделия засыпать в кипящую подсоленную воду (1:20) и варить до готовности на слабом огне, периодически помешивая