Северо-Западный
Центральный
Южный
Дальневосточный
Сибирский
Уральский
Приволжский
Северо-Кавказский
Внешний вид: Ядра кедрового ореха очищенные, целые, хорошо развитые, освобожденные от кожицы, на изломе белые или кремового оттенка, имеющие характерные внешний вид, форму, размеры для данной разновидности
Цвет - Однородный, от светло-бежевого до серого
Вкус, запах - Свойственный ядрам кедрового ореха. Посторонние вкус и запах не допускаются
Текстура - плотная, маслянистая