Северо-Западный
Центральный
Южный
Дальневосточный
Сибирский
Уральский
Приволжский
Северо-Кавказский
Продукт вырабатывается из цельного молока с жирностью до 0,5%
Сквашивание происходит комплексом состоящим из нескольких штаммов бифидобактерий и нескольких штаммов лактобактерий. В связи с этим продукт обладает более выраженной кислотностью и вязкостью.
Продукт без заменителя молочного жира.