Акционерное общество «Би-энд-Би (B&B)», одно из крупнейших предприятий отрасли, образовано на базе Подольской экспериментальной кондитерской фабрики. Образованная в 1929 году фабрика долгое время являлась экспериментальной лабораторией НИИ Кондитерской промышленности СССР.
Образованная в 1929 году фабрика долгое время являлась экспериментальной лабораторией НИИ Кондитерской промышленности СССР. Сегодня фабрика представляет собой современное кондитерское производство, оснащенное высококлассным оборудованием производства Германии, Великобритании, Италии.
Особое внимание на предприятии уделяется качеству входящего сырья, каждая партия которого проходит тщательный анализ в лаборатории фабрики, в т.ч. на отсутствие генетически-модифицированных ингредиентов и безопасность для здоровья потребителей.